คาราเมลคอนเฟลก

ส่วนผสม

คอนเฟลก 375 กรัม

อัลมอนด์สไลด์อบสุก 300 กรัม

เม็ดฟักทองอบสุก 200 กรัม

งาขาวอบสุก 70 กรัม

ลูกเกดดำ 200 กรัม

***ผสมรวมไว้

ส่วนผสมคาราเมล

เนยสดเค็ม 210 กรัม

น้ำตาลทราย 210 กรัม

นมข้นจืด 70 กรัม

เกลือ 1/2 ชช

***ตั้งกะทะทองหรือเทปล่อน ใส่ทุกอย่างกวน เดือด ยกลงใส่น้ำผึ้ง (น้ำผึ้ง 40 กรัม)

วิธีทำ

1. นำคาราเมลอุ่นๆ นำส่วนผสมคอนเฟลกที่รออยู่ มาผสมคนให้เข้ากันทั่ว

2. เทใส่ถาด 11*15 นิ้ว  แบ่งได้ 2 ถาด  นำเข้าอบไฟ 150 C ล่าง-บน พัดลมด้วย 10 นาที

3. อบพร้อมกัน 2 ชั้น เปิดพัดลมด้วย

4. ถ้าอบชั้นเดียว ไม่ต้องเปิดพัดลม