เสร็จแล้วค่ะกุ้งคั่วเกลืออร่อยๆ ส่วนวิธีการทำ สูตรไม่ตายตัวค่ะเครื่องปรุงเราใส่แค่2อย่างค่ะง่ายดีอร่อยด้วยสูตรนี้หรือจะใส่พริกไทยด้วยก็ได้ค่ะ
เกลือ
รสดี จะใส่หรือไม่ก็ได้ตามชอบ
วิธีการทำ
ล้างกุ้งให้สะอาด คลุกด้วยเกลือ เติมรสดีนิดหน่อย
นำกุ้งไปคั่วในกะทะร้อนๆ สูตรนี้ห้ามใส่น้ำมัน ขอย้ำเดี๋ยวเข้าใจผิดว่าทอด คั่วไปเรื่อยๆจนน้ำที่ออกมาจากกุ้งแห้งสนิท แล้วตักใส่จานเสริฟ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ตามด้วยตำถั่วเผ็ดๆ แซบหลาย เด้อจ้า
ปล.สูตรมักง่ายแต่รับรองเด็ด
เครดิต ชมพูนุท ภาโนมัย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น